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全職媽媽朋友圈賣蛋糕 月入上萬

????全職媽媽朋友圈賣蛋糕 月入上萬 80后媽媽周芳,為了照顧雙胞胎女兒自主創(chuàng)業(yè),通過微信朋友圈賣蛋糕,實現(xiàn)月收入上萬元。

周芳用心制作每一個蛋糕

????造型獨特的蛋糕贏得了大量回頭客

????4月16日,家住春暉路街道錦愉社區(qū)的周芳把兩個女兒送到幼兒園后,就匆匆忙忙趕回家,打開烤箱,一陣香氣撲鼻而來,“剛剛烤好?!敝芊夹χf,她要趕快為客戶制作蛋糕,十一點鐘送貨員會來取貨,帶上帽子、系上圍裙、洗手消毒,一系列準備就緒,周芳走進操作間,開始了一天的忙碌。

????為孩子做蛋糕 曬朋友圈走紅

????2014年,生下雙胞胎女兒奇奇和妙妙后,周芳辭去了原來的銷售工作?!耙苍S我真的和蛋糕有緣分。”周芳說,因為自己非常喜歡吃蛋糕,所以平時喜歡在網(wǎng)上找方子學著做蛋糕,有了孩子后,更是想讓孩子吃到安全健康的食品?!巴饷尜u的蛋糕我不是特別放心,所以我就不斷學做各種糕點,讓我的孩子能吃到健康的點心?!碑斔炎约鹤龅牡案夂忘c心曬到朋友圈之后,很多朋友表示想嘗嘗,剛開始,周芳會分享一些給朋友吃,“大家都說我做的蛋糕圖案和味道都很棒?!钡玫搅舜蠹业恼J可,周芳便有了在朋友圈賣蛋糕的想法。

????剛開始,周芳還不好意思大肆宣傳,只是偶爾在朋友圈發(fā)幾條簡單的信息,告知大家自己在賣蛋糕,沒想到,越來越多的人主動加她為好友,要預定她家的蛋糕,短短幾年時間,周芳的顧客從最開始的幾個人發(fā)展到上千人,“這些顧客基本上都是朋友推薦的,所以我每天只發(fā)三條朋友圈,不刷屏,不影響大家的生活,也不至于引起大家的反感。”周芳說,雖然她很低調(diào),但是主動找她的顧客卻與日劇增。

????雖然只是一個私人工作坊,但食品安全不可忽視,基于對顧客負責的態(tài)度,周芳創(chuàng)業(yè)之初就到相關(guān)部門辦理了一系列手續(xù),“我每次都挑選最新鮮的水果,使用的奶油都是原裝進口的奶油,絕不是市面上銷售的人造奶油。”周芳說,要做就做最好的,盡可能買到最好的材料,用品質(zhì)征服顧客。

????差異化服務 贏得顧客心

????記者在周芳的朋友圈看到,她制作的小豬佩奇、超級飛俠、汪汪隊等造型的蛋糕,外形惟妙惟肖、色澤鮮艷,確實讓人頗有食欲?!拔易钕矚g的,就是制作蛋糕的過程,因為每個朋友的要求都不一樣,當做出來被他們稱贊時,心里別提多美了?!?/p>

????在如今的網(wǎng)絡(luò)時代,像周芳這樣賣私房蛋糕的其實很多,她是憑什么來留住這么多的顧客呢?周芳說,她的秘訣就是“差異化競爭”。為了讓自己的產(chǎn)品更有競爭力,更有特色,她專門去外地學習了拿破侖蛋糕的做法,并花費五萬多元購置了專業(yè)設(shè)備,“這是很多私人作坊無法實現(xiàn)的”,說起自己是如何能夠擁有上千個粉絲,周芳自豪不已。為了滿足更多顧客的需求,周芳還積極開發(fā)新產(chǎn)品,寶寶牛肉醬、牛肉干、早餐麥片等適合寶寶吃的更是受到許多寶媽的青睞?!拔易龅呐H忉u都是選用新鮮牛肉制作,不加味精、雞精,考慮到寶寶的咀嚼能力,我還特意將花生打成粉。”周芳還根據(jù)季節(jié)為顧客搭配產(chǎn)品,“去年冬天我推出了一款養(yǎng)生膏,反響非常好,天氣慢慢炎熱了,我正在研制冰粉、奶茶、綠豆糕等甜品,讓大家在炎熱的夏天享受到一絲涼意?!?/p>

????月收入上萬 帶動更多寶媽創(chuàng)業(yè)

????創(chuàng)業(yè)是為了孩子,所以,一直以來,周芳都有一個原則,周末、晚上不接單,但是顧客如有特殊需求,她也會盡力滿足。今年3月的一個晚上,周芳正在陪孩子看動畫片,一位老顧客找到她,稱當天晚上需要一個蛋糕,因為第二天早上要趕回老家為家人過生,周芳安頓好孩子,就獨自一人來到操作間為顧客制作蛋糕,終于在晚上十一點多將蛋糕做好,那個時候已經(jīng)找不到送貨員了,周芳就自己開車將蛋糕送到顧客手中,“他是我的顧客,如果我拒絕了一次,也許就會失去這位顧客?!彪m然自己創(chuàng)業(yè)沒有約束,周芳卻用信任來約束自己,留住了上千位顧客。

????“我的顧客基本都是老顧客,她們只需提前一天告知,我提前做好蛋糕胚,只需2個小時就可以完成蛋糕制作。”周芳笑著告訴記者,很多顧客圖案都不選,只告訴我壽星的年齡和喜好,讓我自由發(fā)揮。如今,周芳蛋糕店里的產(chǎn)品已達30多種,每個月收入上萬元。很多年輕媽媽慕名而來,向周芳學習做蛋糕,“他們有的是為了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),有的是為了做給寶寶吃,我都會認真地把方法傳授給他們,我?guī)У耐降芏加?0多個了?!敝芊甲院赖卣f。

????如今,兩個女兒已經(jīng)上幼兒園了,周芳的工作坊也增加到四個人,周芳說,她準備開一家實體店,讓更多的人吃到自己做的蛋糕,同時更好地開展培訓,將蛋糕店打造成一個年輕媽媽相互交流的平臺,讓大家在享用蛋糕的同時,在心靈上也有歸屬感。

????“能夠把興趣愛好做成自己的事業(yè),我感到很滿足?!敝芊夹牢康卣f。

????(記者 楊蓉 文/圖)

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