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在“職教改革四十年 產(chǎn)教融合育工匠”重慶市旅游學(xué)校2018“活力校園·魅力校園”活動周展演暨頒獎典禮上，學(xué)校為優(yōu)秀學(xué)子頒獎。
????自1960年成立至今，重慶市旅游學(xué)校歷經(jīng)五十余載風(fēng)雨洗禮，始終堅守初心、砥礪前行，不斷提升培養(yǎng)質(zhì)量，強化內(nèi)涵發(fā)展，努力建設(shè)職教領(lǐng)域特色學(xué)校，為地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展貢獻(xiàn)源源不斷的力量。
????新時代激活新動能。學(xué)校以立德樹人為根本，堅持產(chǎn)教融合、校企合作辦學(xué)道路，扎實開展“善美文化”教育實踐，不斷探索創(chuàng)新，構(gòu)建內(nèi)部質(zhì)量保障體系，提升人才培養(yǎng)水平，為社會輸送了一批批高素質(zhì)現(xiàn)代“工匠”，不僅實現(xiàn)了學(xué)生從“好就業(yè)”到“就好業(yè)”的跨越式轉(zhuǎn)變，也加速了學(xué)校向職教高質(zhì)量發(fā)展之路闊步邁進(jìn)。
????作為檢驗育人成效的“窗口”，一直以來，就業(yè)質(zhì)量被各大職業(yè)學(xué)校擺在舉足輕重的地位。如何保障學(xué)生就業(yè)質(zhì)量，實現(xiàn)人才培養(yǎng)與社會需求的無縫對接？在重慶市旅游學(xué)?？磥?，提升育人質(zhì)量才是保障學(xué)生就業(yè)質(zhì)量的關(guān)鍵。
????為此，在長期的探索與實踐中，學(xué)校逐步建立起一套嚴(yán)密、協(xié)調(diào)、高效的質(zhì)量保證體系，從根本上為學(xué)校優(yōu)質(zhì)發(fā)展保駕護(hù)航。
????2011年至2013年，學(xué)校完成首批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范建設(shè)驗收。
????2014年，學(xué)校根據(jù)教育部職業(yè)學(xué)校教學(xué)評估工作課題組和重慶市教委工作要求，作為試評學(xué)校接受了教學(xué)工作合格試點評估。在示范建設(shè)及合格評估工作中，學(xué)校充分感受到數(shù)據(jù)管理在質(zhì)量評價與監(jiān)測中的意義，以此為契機，引入廣州工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院的CRP（Campus Resource Planning），即校園資源計劃數(shù)據(jù)管理平臺，逐步開發(fā)適合學(xué)校工作實際的功能模塊，形成學(xué)校一體化數(shù)據(jù)中心。
????學(xué)校致力于教育教學(xué)改革提質(zhì)的步伐并未停止。
????2016年10月，為推進(jìn)中職學(xué)校做好教學(xué)診斷與改進(jìn)工作，全國職業(yè)院校教學(xué)工作診斷與改進(jìn)專家委員會成立中等職業(yè)教育專門組，重慶市旅游學(xué)校校長聶海英被確定為專門組成員。
????“要讓工作科學(xué)化、規(guī)范化、制度化，校園、專業(yè)和課程多層次的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與診改相結(jié)合，服務(wù)于師資建設(shè)和人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升?！甭櫤Ｓ⒄f。
????在全國職業(yè)院校教學(xué)工作診斷與改進(jìn)專家委員會楊應(yīng)崧教授、校長周俊等專家的指導(dǎo)下，在市、區(qū)教委的領(lǐng)導(dǎo)下，學(xué)校根據(jù)教育部及重慶市教委相關(guān)文件通知要求，以學(xué)?！笆濉币?guī)劃指定的一系列目標(biāo)為依據(jù)，制定了《重慶市旅游學(xué)校內(nèi)部質(zhì)量保證體系建立與運行實施方案》，依托不斷完善的CRP校園一體化數(shù)據(jù)中心，初步構(gòu)建起“五縱五橫一平臺”為框架的自主性內(nèi)部質(zhì)量保證體系和常態(tài)化的質(zhì)量保證診斷與改進(jìn)機制，明確“質(zhì)量計劃、質(zhì)量控制和質(zhì)量提升”管理與運行流程，初步形成常態(tài)化、網(wǎng)絡(luò)化、全覆蓋，具有預(yù)警功能和激勵作用的內(nèi)部質(zhì)量保證體系，實現(xiàn)了內(nèi)部管理水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量的持續(xù)提升。
????內(nèi)部管理的“底子”打好了，如何拓展學(xué)校內(nèi)涵發(fā)展的“路徑”，從而促進(jìn)核心競爭力的提升？
????“以文化建設(shè)為根基，以素養(yǎng)提升為重點，以教育教學(xué)為抓手?！睋?jù)聶海英介紹，學(xué)校秉承“自信自立、向善向美”辦學(xué)理念，結(jié)合專業(yè)文化、職場文化，全方位落實“善美”文化教育實踐，培育和踐行社會主義核心價值觀。在此基礎(chǔ)上，依托常規(guī)養(yǎng)成、法制安全、心理健康“三大教育”和特色鮮明的系列“微活動”，全方位打造育人環(huán)境。同時積極開展各級各類技能大賽、教學(xué)業(yè)務(wù)競賽、集體視導(dǎo)教研、鍛造教學(xué)學(xué)術(shù)共同體等。教育教學(xué)教研共同發(fā)力，全面提升學(xué)生核心素養(yǎng)，提升學(xué)校核心競爭力。
????外延與內(nèi)涵并舉，重慶市旅游學(xué)校不斷創(chuàng)造佳績，再上臺階。通過首批國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)項目、全國旅游萬名英才培養(yǎng)計劃雙師型教師培養(yǎng)項目、重慶市實訓(xùn)基地建設(shè)項目、重慶市重點特色專業(yè)建設(shè)項目、重慶市現(xiàn)代學(xué)徒制等項目的實施，進(jìn)一步促進(jìn)了教育教學(xué)、師資建設(shè)、實訓(xùn)實習(xí)等各項工作水平的持續(xù)提升。
“融合式”校企合作 推進(jìn)產(chǎn)教協(xié)同育人
????楊春艷曾是重慶市旅游學(xué)校2012級美容美體專業(yè)的一名學(xué)生，從學(xué)校畢業(yè)后，她到香港華新國際貿(mào)易有限公司工作了4年。如今，她已成為企業(yè)的技術(shù)主管，負(fù)責(zé)整個公司技術(shù)項目的開發(fā)，并作為美容星級講師，應(yīng)邀到20多個城市舉辦過講座。
????“在這里，我學(xué)會的不僅僅是扎實的理論知識，還有精湛的技能水平和良好的職業(yè)素養(yǎng)，它們都是寶貴的財富，讓我能在社會的競爭壓力中脫穎而出，譜寫出自己的出彩人生?！碑?dāng)楊春艷重返母校，道不完的是對學(xué)校栽培的感激之情。
????在重慶市旅游學(xué)校，像楊春艷這樣的優(yōu)秀畢業(yè)生不勝枚舉。學(xué)校依托產(chǎn)教融合，在專業(yè)建設(shè)中深入探索實踐校企合作人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)出一批又一批廣受社會贊譽的高素質(zhì)職業(yè)人才。
????美容美體專業(yè)就是學(xué)校為適應(yīng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型需要，服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會繁榮發(fā)展，與花王名媛會所、鳳冠美容用品有限公司等我市知名企業(yè)共建的專業(yè)。自2010年創(chuàng)辦以來，該專業(yè)通過“企業(yè)走進(jìn)校園，學(xué)生深入企業(yè)”的產(chǎn)教結(jié)合教學(xué)模式，創(chuàng)新“一企雙元三段式”人才培養(yǎng)模式，完善實訓(xùn)條件，加強隊伍建設(shè)，提升培養(yǎng)質(zhì)量，在辦學(xué)規(guī)模、基礎(chǔ)能力、師資結(jié)構(gòu)及培養(yǎng)質(zhì)量等方面均領(lǐng)跑重慶市同類中職學(xué)校，形成了學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生、社會多方共贏的良好局面。
????2010年，學(xué)校在重慶市教委、市旅游局、大渡口區(qū)人民政府、區(qū)教委領(lǐng)導(dǎo)下，牽頭成立“重慶旅游職教集團(tuán)”，進(jìn)一步深入產(chǎn)教融合辦學(xué)模式改革實踐。
????“截至目前，已有23所市內(nèi)外中職學(xué)校，25家行業(yè)企業(yè)，11個科研機構(gòu)、教育學(xué)會、行業(yè)協(xié)會共59家成員單位加盟。”學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
????作為重慶旅游職教集團(tuán)牽頭單位、市“現(xiàn)代學(xué)徒制”人才培養(yǎng)試點單位，重慶市旅游學(xué)校不斷加強與行業(yè)企業(yè)的交流合作，建立起以“人才培養(yǎng)共育、課程開發(fā)共研、師資隊伍共培、實訓(xùn)基地共建、技術(shù)技能共享”為內(nèi)涵的“融合式”校企合作機制。2017年9月，學(xué)校聯(lián)手集團(tuán)內(nèi)重慶江北希爾頓逸林酒店、重慶嘉發(fā)希爾頓逸林酒店、重慶麗晶酒店、王品集團(tuán)等4家知名酒店企業(yè)打造的西餐烹飪專業(yè)“現(xiàn)代學(xué)徒制”試點班順利開班。
????目前，學(xué)校各個專業(yè)均與合作企業(yè)建立固定校外實訓(xùn)基地，并按照企業(yè)真實場景和標(biāo)準(zhǔn)，建成包括所有專業(yè)大類的校內(nèi)實訓(xùn)基地，“實訓(xùn)6S”管理模式已經(jīng)形成。企業(yè)和學(xué)?；ヅ晒歉蛇M(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)和指導(dǎo)，企業(yè)接收學(xué)校教師參與行業(yè)實踐，企業(yè)專家進(jìn)入各專業(yè)設(shè)立的專家指導(dǎo)委員會，指導(dǎo)并共同推進(jìn)學(xué)校專業(yè)建設(shè)和開發(fā)。
????通過學(xué)校與企業(yè)的良性互動，一條以就業(yè)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)“立交橋”正在重旅校園逐漸成型。
數(shù)說優(yōu)質(zhì)>>>
政府統(tǒng)籌 項目發(fā)展有“底色”
????在中央和重慶市、大渡口區(qū)政府及區(qū)教委的大力支持下，學(xué)校成功創(chuàng)建國家首批示范中職學(xué)校，3個市重點建設(shè)特色專業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好，辦學(xué)條件得到顯著改善。
????2010年至2012年，學(xué)校獲實訓(xùn)基地建設(shè)資金700萬元，其中中央資金200萬元；市級資金50萬元；區(qū)級資金450萬元。
????2011年至2014年，獲示范學(xué)校建設(shè)資金1970萬元，其中中央資金980萬元；市級配套資金490萬元，區(qū)級配套資金500萬元。
????2014年，獲得旅游實訓(xùn)基地建設(shè)市級補助資金260萬元。
????2014年至2017年，共獲重慶市職業(yè)技術(shù)學(xué)校教育市級獎補資金404萬元。
????2015年，獲得區(qū)級校舍改造及實訓(xùn)基地設(shè)備設(shè)施購置、學(xué)生宿舍整修資金（教育費附加）500萬元，高考標(biāo)準(zhǔn)化考場新建及維護(hù)專項資金（教育費附加）70萬元。
????2015至2017年，學(xué)校美容美體、旅游服務(wù)與管理、會計3個專業(yè)相繼成功申報重慶市重點特色專業(yè)建設(shè)項目，共獲項目資金450萬元。
????2016年至2017年，獲得烹飪實訓(xùn)基地建設(shè)項目市級補助資金470萬元，區(qū)級烹飪實訓(xùn)基地建設(shè)資金（教育費附加）200萬元。
????2017年，獲得高考考場設(shè)備資金（教育費附加）160萬元。
內(nèi)涵發(fā)展 人才培養(yǎng)有“亮色”
????2007年至2017年，學(xué)校參加全國中職院校技能大賽，共獲金獎10個、銀獎15個、銅獎39個。參加重慶市技能大賽，共獲獎222個、其中一等獎84個、二等獎72個、三等獎66個。
????2011年至2017年，教師參加各級各類教學(xué)業(yè)務(wù)及技能大賽，共獲國家級獎項174個，其中一等獎51個、二等獎53個、三等獎70個；重慶市級獎項946個、其中一等獎239個、二等獎257個、三等獎450個；大渡口區(qū)級獎項132個。2名烹飪專業(yè)教師參加職工技能大賽獲得重慶市五一勞動獎?wù)隆?/p>
????在2017年11月27日結(jié)束的全國職業(yè)院校信息化教學(xué)大賽上，學(xué)校教師團(tuán)隊代表重慶市參賽，獲一等獎1項、二等獎2項、三等獎1項；教師團(tuán)隊參加“全國職業(yè)院校視頻公開課程”獲得一等獎4個、二等獎2個、三等獎1個。
價值彰顯 就業(yè)質(zhì)量有“成色”
????學(xué)校根據(jù)學(xué)生所學(xué)專業(yè)對口安排學(xué)生實習(xí)，畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在98%以上，旅游、烹飪、美容養(yǎng)生專業(yè)畢業(yè)學(xué)生對口就業(yè)率達(dá)到100%。學(xué)校積極服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)，學(xué)生在重慶市本地實習(xí)、就業(yè)占總數(shù)的80%。
????近8年，學(xué)校為社會輸送技術(shù)人才6047人，其中為重慶市輸送技能人才4200人左右，同時積極服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，為大渡口區(qū)行業(yè)企業(yè)輸送職業(yè)人才共557人，其中學(xué)前教育專業(yè)286人，美容養(yǎng)生專業(yè)106人，商貿(mào)專業(yè)90人，烹飪專業(yè)75人，動漫專業(yè)50人。
????部分優(yōu)秀畢業(yè)生運用所學(xué)專業(yè)在本區(qū)創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)自身價值，也為大渡口區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)作出了貢獻(xiàn)。如區(qū)內(nèi)“渝華源火鍋”、“渝王府貝子豆花”、“老灶房”家常菜、“渝味軒”餐飲酒樓、重慶佳興服飾有限公司、“他她藝術(shù)培訓(xùn)學(xué)校”等企業(yè)，均為重慶市旅游學(xué)校學(xué)生創(chuàng)業(yè)開辦。
????2011年至2013年，學(xué)校連續(xù)3年獲得年度城鄉(xiāng)就業(yè)工作先進(jìn)集體稱號。2016年被評選為重慶市就業(yè)工作先進(jìn)集體。2017年度獲重慶市酒店行業(yè)校企合作特別貢獻(xiàn)獎。2017年，學(xué)校榮獲全國餐飲職業(yè)教育示范學(xué)校、“中國餐飲30年桃李芬芳卓越獎”、重慶市參加全國職業(yè)院校技能大賽（中職組）“十年突出成就獎”、重慶市就業(yè)工作先進(jìn)集體、重慶市酒店行業(yè)校企合作特別貢獻(xiàn)獎等榮譽。高星級飯店運營與管理專業(yè)被教育部和國家旅游局遴選為全國示范專業(yè)點。2018年2月，學(xué)校被確定為國家旅游局職業(yè)教育校企合作示范基地。
名匠風(fēng)采>>>
????江泉毅，重慶市旅游學(xué)校烹飪專業(yè)教師。國賽金獎獲得者，中國烹飪大師，國家級骨干培訓(xùn)教師，烹飪高級技師，國家職業(yè)技能鑒定考評員，重慶市中職旅游大渡口區(qū)果蔬雕刻學(xué)科帶頭人。
????尹靈，重慶市旅游學(xué)校旅游管理專業(yè)高級講師，高級“雙師型”教師，餐廳服務(wù)高級技師，國家職業(yè)技能鑒定考評員。重慶市中職飯店服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)科名師，市級骨干教師，市中澳職教項目成果推廣專家，大渡口區(qū)旅游專業(yè)學(xué)科帶頭人。
????鄒薇，重慶市旅游學(xué)校旅游部主任。國家級骨干培訓(xùn)教師，旅游專業(yè)高級講師，國家職業(yè)技能鑒定考評員，重慶市中澳職教項目成果推廣專家，重慶市中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會成員，國家及重慶市示范校建設(shè)指導(dǎo)專家。
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