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面包變身“高顏值”市民嘗鮮購買

????(記者? 王雯)早晨起床晚,面包店買份三明治當(dāng)早餐;中午小憩后,醒來朦朦朧朧,到面包店喝杯飲品;下班后,約兩三好友到面包店吃點(diǎn)蛋糕聊聊天……如今,在我區(qū)的大街小巷都能看見面包店,商圈附近更是一家挨著一家,可謂遍地開花。面包店也不再是傳統(tǒng)的“賣面包的店”,而是集“早餐店”、“咖啡館”、“甜品店”于一身的多元體,面包的造型、花樣、口味也越來越多,市民紛紛嘗鮮購買。

????10月27日下午,記者在步行街附近的一家面包店里,看到有外酥里嫩的軟萌歐包、甜而不膩的巧克力甜甜圈、萌氣十足的小鴨蛋糕等各式各樣的糕點(diǎn),著實(shí)吸引人?!艾F(xiàn)在面包越來越多,造型更是各異,看著特別有食欲?!币晃荒弥斜P左挑右選的年輕女孩向記者說道:“我經(jīng)常會買些面包當(dāng)次日早飯,每天可以更換不同口味,帶著上班路上吃很方便?!?/p>

????居民李女士是一家面包店的老板,她向記者透露:“80后到00后都是面包、甜點(diǎn)的主力消費(fèi)人群,他們喜歡新鮮、創(chuàng)意、美觀的食物,很多‘網(wǎng)紅’面包都是靠網(wǎng)絡(luò)炒作起來的,即使價(jià)格高一些,但還是有很多人慕名購買,一方面是為了嘗一嘗味道,另一方面也是滿足好奇心。”記者仔細(xì)觀察該店的面包價(jià)格表,發(fā)現(xiàn)該店的商品價(jià)格各不相同,芒果歐包每個(gè)18元、榴蓮軟歐每個(gè)23元、“網(wǎng)紅”爆漿蛋糕每個(gè)49元等。李女士表示,近年來,面包價(jià)格的上漲與原材料價(jià)格密切相關(guān)?!熬湍昧裆彋W包來說,將榴蓮與面包融合,受到不少榴蓮愛好者的喜愛,但榴蓮本身成本就很高,自然而然面包價(jià)格就高了。”

????記者了解到,很多面包店都會搞些促銷活動,晚上8點(diǎn)以后面包買一送一,亦或可以半價(jià)購買,很多精明的主婦都會選擇在打折時(shí)段來買面包。“過了晚上8點(diǎn),面包店的促銷力度都很大,雖然面包保質(zhì)期不長,但放到隔天早上吃還是可以的。”上班族周林家門口就有一家面包店,每回促銷,她都能第一時(shí)間挑到好吃又便宜的面包。她告訴記者:“我每次也不買多,吃不完也是浪費(fèi)。”周林說,不能為了保鮮,將面包放在冰箱里,不然口感會越來越差。

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