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綜合新聞
????眼看五一假期就快要到來了，你是否已經(jīng)提前為你的假期做好了計劃和安排？
????這個五一，可能很多人還在猶豫要不要出門遠游。不過，就算宅在家里，我們也可以好好享受這個難得的5天假期：比如全家人一起做親子科學小實驗、聊天、看書、看電影、或一起動手做一頓美味的晚餐……本期，小編就為大家準備了豐富的宅家度假攻略，讓你足不出戶也能享受假期的快樂！
????時令美食 犒勞舌尖
????四月底五月初，槐花正式迎來盛放期。溫和的陽光，照耀著一簇簇白玉般的花槐，讓大街小巷都飄著一股淡雅的香氣，仿佛告訴人們，春天就要過去了，夏天即將到來。而每年這個時候，新山村街道鎖口丘社區(qū)的居民鄒琪鷺都會做幾餐槐花飯，來送春迎夏。今年五一，這道槐花飯，無疑又將是家里的人氣美食。
????“槐花飯是我小時候經(jīng)常吃的一種美味。小時候，老家家門外有棵長了十多年的槐花樹。每到這個季節(jié)我就和伙伴們爬樹摘槐花，拿回去大人就會做槐花飯給我們吃?！苯衲?4歲鄒琪鷺說，后來，她每年也會做槐花飯給自己的子女吃。鄒琪鷺告訴記者，摘槐花要瞅準時機，花沒開不能摘，全是骨朵，不好吃，香氣也沒出來；花盛開了也不能摘，開得太過，香氣都散了；要摘就摘半開未開的，香氣口感都剛剛好。
????不僅如此，槐花還可以做成槐花包子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥等。鄒琪鷺說，“多余的槐花還可以拿來泡茶，特別清香、微甜?！?/p>
????“五一假期我準備在家做蘆筍茭白燒雞柳。”春暉路街道翠華社區(qū)居民曹東軍說，從三月開始他就在減肥，為避免吃起來寡淡，佐飯的食材里他還加進了雞胸肉，腌過之后一同入鍋翻炒，軟嫩又多汁。最后的成品清爽低脂，還健康，讓人忍不住食指大動。
????而作為一名資深的吃貨，市民陳麗雅假期想吃的美食可就太多了?！霸趺茨苌倭诵↓埼r呢！香辣、蒜蓉、油燜……想想就忍不住流口水。”陳麗雅告訴記者，現(xiàn)在小龍蝦正在上市，她已經(jīng)按耐不住想要嘗鮮了。除此之外、蠶豆、蒜苗、櫻桃等蔬果，她也要在假期吃個過癮。
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????槐花飯這么做
????準備食材：適量槐花和面粉、熟菜油2勺、蒜泥、紅油、生抽、醋、香油等。
????制作過程：
????1、槐花揀凈葉片和葉梗，倒入盆里用手淘洗干凈。
????2、瀝干水分，加2勺熟菜油拌勻。
????3、把準備好的面粉分次加入，拌均勻，使每個槐花都能拌上面粉。
????4、將拌好的槐花平鋪在蒸籠上，涼水上鍋蒸10分鐘。
????5、準備料汁：適量蒜泥、紅油、生抽、醋、砂糖、香油、雞精拌勻。
????6、趁熱把槐花散開，裝盤，把料汁淋在蒸好的槐花飯上即可。
????將槐花與面粉混合，采用蒸制的方式，能保留槐花清香微甜的口感。做好以后可以自配蘸汁，也可以直接空口吃，體驗自然原味。
????親子實驗 寓教于樂
????現(xiàn)在的家長越來越注重孩子的科學教育了?？茖W教育不僅能教會孩子自然科學知識，更重要的是還能提升孩子的動手實踐能力和創(chuàng)新能力，也讓生活更有趣。今天小編就為大家整理了一個《液體彩虹》的親子小實驗，大家可以趁著五一假期帶孩子一起來完成這個有趣的小實驗吧！
????實驗材料：
????紙巾、透明杯子、色素（紅、綠、藍或任意三種顏色）。
????實驗步驟：
????1.一杯隔一杯配制三杯顏色不同的色素水。例如1號杯子裝紅色水，2號杯子空置，3號杯子裝綠色水，4號杯子空置，5號杯子裝藍色水。
????2.用紙巾把相鄰的杯子連接起來。
????3.觀察色素水沿著紙巾橋慢慢“爬”到旁邊的杯子里，紙巾橋變成了彩虹橋。
????解密時刻：這是一種毛細現(xiàn)象，水會沿著毛細管上升，紙巾里的空隙可以視作毛細管，于是色素溶液就沿著紙巾自己跑到空杯子里去了。
????翻閱書籍 充實自我
????“我以前很討厭運動，但是自從看了這本書之后，我發(fā)現(xiàn)堅持運動其實也沒那么困難。”春暉路街道錦城社區(qū)居民杜凡偉一邊從書架上拿出《無器械健身》，一邊說。
????杜凡偉今年30歲，今年疫情期間宅家胖了十幾斤，讓一向討厭運動的他不得不嘗試運動減肥，而《無器械健身》則成了他運動之路的啟蒙書。
????杜凡偉介紹，按照書中的方式，他不用啞鈴、杠鈴，更不用去健身房，只需以自己的身體，任何可以利用的家具，就能把家變成健身房，隨時隨地都可以進行鍛煉！每看完書里的一個章節(jié)，就跟著做，不僅充實了精神世界，還鍛煉了身體，一舉兩得。
????“家里的拖布、凳子、門框等，我都用來當過“鍛煉器材”，五一假期打算把剩下的章節(jié)看完?！倍欧矀ジ嬖V記者，以前一個引體向上他做起來都比較吃力，現(xiàn)在一口氣做20個不在話下。他還將這本書推薦給了身邊的朋友，大家的反響都很不錯。
????茄子溪街道居民高鑫廣計劃在五一假期看完《百年孤獨》?！斑@本書我從上大學開始就一直想看，但由于各種原因總是看了一部分就擱置了，今年五一一定要將其看完。”高鑫廣說，由于擔心疫情，他怕出去旅游不能盡興，干脆假期就待在家里看書、做美食放松一下?！栋倌旯陋殹纷鳛槔∶乐弈Щ矛F(xiàn)實主義文學的代表作，他的老師、朋友們都向他推薦了許多次，相信會給他帶來一段特別的假日享受。
????全家觀影 天倫之樂
????“我今年讀大三，上大學后有兩年都沒有回家和家人一起過五一了。今年難得陪家人一起過節(jié)，原本想和家人一起去電影院看電影。但因為疫情原因，電影院都還沒有恢復(fù)營業(yè)，所以我就提前準備了幾部適合全家一起看的電影，準備和家人共享天倫之樂?！奔易∥覅^(qū)建勝鎮(zhèn)百家園社區(qū)的杜梓燕告訴記者，這個假期她準備和家人每天在家看一部電影。
????“我最想推薦的電影是《陽光小美女》，這部電影豆瓣評分8.3分。該片講述了美國的一個六口之家因為7歲的小女兒對“陽光小美女”比賽的追求，而學會了如何溝通，如何互相關(guān)心，盡管困難重重，該六口之家還是找到了生活的陽光。本片曾獲金球獎提名，并在2006年東京影展中贏得最佳女主角、最佳導(dǎo)演兩項大獎和第79屆奧斯卡金像獎最佳原創(chuàng)劇本和最佳男配角（亞倫·艾金）兩項大獎。杜梓燕告訴記者，我看了這部電影的預(yù)告片，感覺劇情非常精彩，而且很有教育意義，準備五一假期第一天就和爸爸媽媽一起觀看！
????在我區(qū)新天澤商場萬達電影院上班的董鑒峰告訴記者，他這個假期準備和家人重溫一部老電影——《歲月神偷》。他之前就看過這部電影了，當時就覺得特別好看，很感人。但是妻子和兒子還沒有看過，所以五一假期他準備和家人一起重溫這部電影。該電影講述了1967年到1977年10年間發(fā)生在香港一個普通四口之家的故事，一對社會底層的夫妻在經(jīng)歷了人生百味后，感悟到唯有歲月的變遷才是真正的“神偷”。
????有歡笑也有爭吵，有分離也有陪伴，大概生活的真諦就是一家人在一起吵吵鬧鬧又彼此支持吧？希望這兩部充滿溫馨親情的佳片，也能陪伴你和家人度過一個溫馨而美好的五一假期。
????（記者 黃蘭清 張永香 文/圖）
