臨近端午 咸鴨蛋銷量上漲 10023905

     （記者 廖雅塵）俗話說“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”。到了夏季，鴨蛋銷售進(jìn)入高峰期。端午節(jié)期間，咸鴨蛋與粽子更是“標(biāo)配”。

　　6月10日，記者走訪我區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超發(fā)現(xiàn)，不少市民都開始直接購(gòu)買咸鴨蛋，或者買鮮鴨蛋來腌制。一些大型超市還專門設(shè)立咸鴨蛋專賣貨架，方便市民購(gòu)買。各超市鮮鴨蛋最低4.98元/斤，最高的賣5.98元/斤；咸鴨蛋價(jià)格在1.3元/個(gè)-2.9元/個(gè)之間，價(jià)格與去年同期持平。

　　“鹽蛋好多錢一斤？”“1.5元一個(gè)?！痹跂|風(fēng)菜市場(chǎng)，記者走近一處賣蛋的攤前，攤架上擺滿了雞蛋、皮蛋、咸鴨蛋等?！爸耙?yàn)楸容^涼快，咸鴨蛋銷量下降，現(xiàn)在臨近端午，銷售才恢復(fù)正常?！崩蠲几嬖V記者，最近她一天能賣200余個(gè)咸鴨蛋。

　　隨后，在沃爾瑪超市，記者看到禮盒裝咸鴨蛋都集中擺放在一個(gè)專區(qū)內(nèi)銷售，不同品牌的價(jià)格也有所不同，數(shù)量不一，有6個(gè)裝、4個(gè)裝、18個(gè)裝。散裝咸鴨蛋則與散裝雞蛋、皮蛋一個(gè)專區(qū)內(nèi)銷售，種類分為翻沙咸蛋和咸鴨蛋兩種。

　　“我們家最喜歡在夏季吃稀飯配咸鴨蛋，很爽口?！闭谶x購(gòu)咸鴨蛋的王女士告訴記者，她都是買腌制好的，翻沙流油的咸蛋是最好吃的。

　　“我們?cè)诿磕甓宋绻?jié)前一個(gè)月設(shè)專賣貨架銷售咸鴨蛋，買禮盒裝的顧客相對(duì)較少，一般都是買散裝，價(jià)格與去年同期持平，銷量較上個(gè)月出現(xiàn)大幅上漲情況?！蔽譅柆敵泄ぷ魅藛T說，銷量好時(shí)，一天能賣5000余個(gè)，大多數(shù)人都是買腌制好的咸鴨蛋。

　　專家提醒，咸鴨蛋咸而微寒，能滋陰，清肺，可治夏季咳嗽，喉痛，齒痛，泄利等病癥。咸鴨蛋雖美味好處多，但“吃貨們”在大快朵頤的時(shí)候也要注意，尤其是孕婦、脾陽不足、寒濕下痢者不宜食用，“三高”人群切不可多吃。